红河县紧密型县域医疗卫生共同体总医院红河县人民医院托育中心及部分需提供早餐科室的食材供应商遴选项目通告（二次）

为保****中心及部分科室的食堂食材供应, 需对食堂食材选择供应商,欢迎资质合格、服务良好的公司前来参加, 现将有关事项公告如下:

一、项目名称：****中心及部分需提供早餐科室的食材供应商遴选项目

二、项目编号：YYZBB第2026-36

三、项目地点：指定地点

四、项目合同期限: 服务期为三年，每年考核合格后，合同一年一签。

五、项目需求：采购需求及所需食材清单详见附件。（注：所需食材包括不限于清单内食材），若需清单外的食材，供应商需先与院方沟通价格，再行供应。

六、报名资料及相关安排

现场报名（红河县人****楼招标采购办办公室）联系人：张老师166****7101，李老师188****3372。

七、报名文件

（一）有效营业执照副本复印件;

（二）食品经营许可证复印件;

（三）法定代表人身份证复印件;

（四）委托代理人身份证复印件及授权委托书原件(委托代理时必须提供);

以上材料均须加盖公司公章。

八、报价

本项目报价为下浮率。院方所使用食材包括但不限于清单内，超出部分按照市场价下浮后采购。报价中必须包括本项目的所有费用,包含采购、包装、运输、费用以及相关文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。

九、递交议价文件时间和地点

2026年10月15日下午17:00前,以书面密封形式递交至红河县人****楼采购办办公室,逾期不受理。封面标注项目名称、递交时间,封口处均粘贴密封条,注明密封字样并加盖公章为合格。未符合装订、递交要求的报价文件,视为无效报价文件。

十、议价时间和地点

（二）议价时间：2026年10月16日，下午14:30。

（三）议价所需材料：

1.议价报价单；

2.有效的营业执照复印件、食品经营许可证、法人代表（经营者）身份证复印件（加盖公章）、单位公章、法人授权参加议价的委托书；

3.遴选方式：携带相关材料前往红河县人民****楼采购办办公室进行现场遴选；

4.遴选安排：汇报顺序根据报名顺序进行汇报；

5.地点：红河县人民****楼采购办办公室。

十一、评分方式及项目：综合评价法

十二、特别申明：

监督投诉电话：0873-***1344。

附件：1.采购需求

2.所需货物清单

附件1：采购需求

一、采购的货物需满足的质量、安全、技术规格、物理特性等要求；

（一）所供货物须符合《中华人民共和国食品安全法》及国家法律法规及地方政府有关规定，并满足“规格(技术参数、性能要求)”等规定。对所供货物的质量、卫生、食品安全承担全部责任。保证提供的货物均符合国家规定的质量、卫生、安全标准。提供的货物属于实行生产许可证管理的，所供货物必须具有食品生产许可证编号“SC”加14位阿拉伯数字。

（二）所配送货物剩余质保期时间不得少于其质保期的2/3，生产日期、保质期、生产许可编码等标识须清晰，不得涂改，不得覆盖。

（三）禁止采购、使用超过保质期的食品、食品添加剂；禁止采购、使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；禁止采购、使用未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；禁止采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂以及消毒剂、洗涤剂等食品相关产品；禁止采购、使用法律、法规、规章规定的其他禁止生产经营或者不符合食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。在加工前应当检查待加工的食品及原料，发现有以上规定情形的，不得加工或者使用。

（四）不得采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）或含有亚硝酸盐的制品，如咸菜等腌制类食品。

（五）不得采购、制售冷荤类食品、生食类食品（如凉拌菜）、裱花蛋糕，不得采购加工制作四季豆、鲜黄花菜、洋花菜、野生蘑菇、发芽土豆、豆浆等高风险食品。

（六）成交供应商应严格遵守《食品安全法》、《动物检疫法》、《产品质量法》、《消费者 权益保护法》等相关规定，一经发现供应商供应的货物存在以下情况的，除全部退货外，将取 消供货单位的供货资格，履约保证金不予退还，供应商还须承担由此造成的经济责任和法律责任：

1.感官性状异常，对人体健康有害的，具体如下：

干菜：干菜调料副食霉变、生虫、污秽不洁、混有异物；

肉类：腐烂变质、油脂酸败、污秽不洁、混有异物；

蛋类：污秽不洁、蛋液浑浊、蛋壳生霉、有发霉气息的陈蛋；

2.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；

3.含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；

4.未经动物检疫部门检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品或者未检验、检疫或者伪造检验、检疫结果的；

5.病死、毒死或者死因不明的禽、水产动物等及其制品；

6.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；

7.国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的；

8.对采购方提出的确实存在质量问题的物品要求更换、退货、补足商品数量、退还货

款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的；

9.超过保质期限的；

10.提供转基因食品；

11.法律、法规规定的对损害消费者权益应当予以处罚的其他情形；

12.提供与《食品经营许可证》经营项目不相符的货物。

（七）干菜供货具体要求：供货商所供干菜、调料应符合国家检验标准，并标注有食品生产许可证编号“SC”加14位阿拉伯数字。

附件2：所需货物清单

一、禽畜肉类

鲜猪肉：五花肉、瘦肉、排骨、筒骨、前腿、后腿、猪蹄、猪耳、猪肝、猪心、猪腰等；

鲜牛肉：牛腩、牛腱子、牛里脊、牛排骨、肥牛等；

鲜羊肉：羊排、羊腿肉、羊肉卷等；

禽类：整鸡、鸡腿、鸡翅、鸡胸、鸡爪、整鸭、鸭腿、鹅肉、鸽肉等；

肉制品：肉丸、香肠、火腿、腊味、卤味等合规加工品。

二、水产海鲜类

淡水鱼：草鱼、鲫鱼、鲩鱼、鲈鱼、鲢鱼、鳙鱼、黑鱼等；

海鲜：虾、海带、紫菜等；

要求：鲜活或合规冷冻，无变质、无异味、无违规添加、无泡药增重。

三、蔬菜类

叶菜类：青菜、白菜、菠菜、生菜、油麦菜、菜心、芥蓝、空心菜等；

瓜果类：黄瓜、番茄、茄子、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、豆角、红薯等；

根茎类：土豆、胡萝卜、白萝卜、莲藕、山药、芋头、洋葱、大蒜、生姜、葱等；

菌菇类：香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、木耳、秀珍菇等。

四、水果类

应季新鲜水果：苹果、香蕉、橙、梨、葡萄、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、芒果等；

要求：成熟度适中、无腐烂、无霉变、无农药残留超标、无严重碰伤。

五、粮油调味类

粮油：大米、面粉、小米、杂粮、大豆油、花生油、调和油、芝麻油、橄榄油等；

调味品：盐、糖、酱油、醋、料酒、蚝油、豆瓣酱、辣椒酱、味精、鸡精、香料、花椒、八角、桂皮、香叶等；

干货：香菇干、木耳干、腐竹、粉丝、粉条、黄花菜、核桃、红枣等。

六、豆制品及蛋奶类

豆制品：豆腐、豆干、豆皮、豆浆、豆芽、千张、素鸡等；

蛋奶：新鲜鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、纯牛奶、酸奶、奶粉等。

糕点类

蛋糕、面包、饼干等。

七、厨房日用品

一次性餐具、清洁用品、厨房耗材、保鲜膜、保鲜袋、垃圾袋、手套、口罩等食堂常用物资。

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