南京鼓楼医院集团仪征医院食堂运营服务合作项目调研公告

为进一步提升医院食堂餐饮服务质量，保障全院职工、住院患者及陪护人员就餐安全与就餐体验，****楼医院集团仪征医院现就院内食堂运营服务合作项目，面向社会公开开展征集、调研。诚挚邀请具备餐饮服务相关资质与丰富经验的意向合作方参与。

一、项目概况

项目地点：****路****号****楼医院集团仪征医院院内。

场地面积：食堂场地建筑面积约 1178㎡。

首轮合作期：五年。

服务内容：意向合作单位全面负责医院食堂整体运营管理，包含食材采购、菜品加工制作、职工餐、患者普通餐及各类定制营养餐供应、食堂全域卫生消杀、餐具清洗消毒、人员管理、垃圾清运、设备日常维护等全部食堂运营工作；服务对象为医院在职职工、住院患者、陪护人员，华康护理院，****中心（早餐）兼顾院内会议等团餐、不得销售烟酒。

经营模式：中选合作单位自主经营、自负盈亏，承担项目运营全部成本，服从医院统一监督管理。

项目具体内容要求详见本公告附件1。

二、意向合作方资质条件

1、意向方须为依法注册的具有独立承担民事责任能力的法人企业，或者其他组织、自然人。具备有效的营业执照，营业执照经营范围包含餐饮服务、食堂管理、食品经营相关内容。

2、持有在有效期内的《食品经营许可证》，无不良经营记录。

3、近3年内无食品安全事故、无市场监管部门行政处罚记录、无失信被执行人记录、无重大投诉纠纷；报名时须同步提供信用查询证明及无食品安全事故书面承诺书。无重大税收违法。财务状况良好，具有履行合同所必需的资金实力。

4、承诺进场 30 日内完成本点位食品经营许可证申领。

5、具备完善的食品安全管理制度、后厨操作规范、人员管理制度、食品安全应急处置预案，拥有成熟专业的食堂运营管理团队。

6、能够全面落实国家《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及地方、医院各项安全、防疫、消防管理制度。

7、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动。

三、报名时间

本公告发布之日起，2026年9月30日止。

四、报名及联系方式

请各意向合作方在本公告报名时间内将报名材料（格式见本公告附件2）电子版发送至邮箱：yz****@****.com，邮件主题统一命名为“****楼医院集团仪征医院食堂运营服务合作项目调研—公司名称”，同时将纸质材料提交至招标采购部办公室，逾期递交的报名材料不予受理。

联系方式：

材料递交：招标采购部 董老师150****7996

业务咨询：后勤保障部 陈老师199****6905

声明：本公告仅为意向合作单位征集，不构成最终合作承诺。

正****楼***网招标信息栏中另行通知。

****楼医院集团仪征医院

招标采购部

2026年9月23日

附件1.doc

附件2.doc

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